Les cartes

Salade verte

Salade mêlée

Assiette de tomates et mozzarella di bufala

Assiette de jambon de Parme

Fricassée de champignons frais

Assiette de saumon fumé

Toasts et beurre

Carpaccio de bœuf

Huile d’olive, citron, écailles de Grana Padano

Tentacules de poulpe grillés

Purée de pomme de terre, tomates confites, vinaigre balsamique

Salade italienne

Tomates, mozzarella di bufala, Grana Padano, roquette, jambon de Parme

Cocktail de crevettes sauce calypso

Crevettes décortiquées, roquette

Assiette végétarienne

Légumes du jour

Assiette de fromage

Grana Padano, provolone doux, gorgonzola, taleggio

Planchette de salamis et fromages

Mortadella, salami piquant, jambon de Parme, bruschetta à la nduja

Steak de bœuf

Café de Paris

Entrecôte de bœuf

Poivre vert

Filet de bœuf

Aux bolets

Tartare de bœuf

Toasts, beurre et pommes frites

Saltimbocca de veau alla romana

Piccata de veau alla milanaise

Médaillons de poulet aux champignons

Tagliata de bœuf

Roquette, Grana Padano, tomates cerises

Filets de perche meunière

Sauce tartare maison

Filets de loup de mer grillé

Crème de citron

Gambas décortiquées à la provençale

Herbes, ail, tomates

Fritto misto

Calamar, crevettes, légumes

Margherita

Tomate, mozzarella, origan

Romana

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan

Napolitaine

Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan

Thon

Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan

Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf dur, olives, origan

Quatre saisons

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, crevettes, olives, origan

Parme

Tomate, mozzarella, jambon cru, origan

Calabrese

Tomate, mozzarella, salami piquant, origan

Au quatre fromages

Blanche. Mozzarella, gorgonzola, taleggio, provolone, origan

Campagnarde

Tomate, mozzarella, poivrons, courgettes, aubergines, origan

Sinfonia

Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan

Gustosa

Blanche. Mozzarella, mortadella, pistache, burrata, origan

Les 3 Frères

Blanche. Mozzarella, roquette, bresaola, tomates cerises, Grana Padano, origan

Genovese

Blanche. Mozzarella, pesto, tomates cerises, jambon cuit, Grana Padano, origan

Norvegese

Tomate, mozzarella, saumon fumé, roquette, citron râpé, origan

Calzone diavolo

Ricotta, salami piquant, nduja

Calzone saporito

Jambon cuit, champignons, œuf plat, origan

Bufala

Mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette, huile d’olive, origan

Tagliatelle al ragù

Sauce tomate, viande hachée de bœuf, persil

Spaghetti carbonara à l’italienne

Sans crème. Guanciale, œuf, pecorino romano

Spaghetti all’amatriciana

Sauce tomate, guanciale, pecorino romano

Penne arrabbiata

Sauce tomate, piments, ail, persil

Penne siciliana

Sauce tomate, aubergines, mozzarella di bufala, olives

Strozzapreti al pesto

Basilic, huile d’olive, pignons, ail, Grana Padano

Fusilli au curry

Crème, curry, moules, crevettes

Tagliatelle au saumon fumé

Crème, saumon fumé, aneth

Tagliatelle aux bolets

Bolets, crème, cognac, persil

Orecchiette calabrese

Sauce tomate, nduja, ricotta

Penne végétarienne

Légumes frais, huile d’olive, basilic, olives

Risotto 4 fromages

Crème, gorgonzola, taleggio, provolone, Padano

Risotto aux délices des bois

Champignons frais, crème, Padano

Spaghetti aux fruits de mer

Langoustines, crevettes, fruits de mer, herbes fraîches

Tiramisu

Mousse au chocolat noir et blanc

Crème brûlée

Mini cannoli siciliani à la ricotta

Moelleux au chocolat

Raisins à la lie sur glace vanille

Babà à la crème, arrosé de rhum

Carpaccio de poulpe

Olives et tomates séchées

Saint-Jacques

Purée de petits pois et croûtons

Carpaccio de bœuf à la truffe noire fraîche

Trio de gambas Kuro noires frites

Purée de pommes de terre au safran

Salade Norvégienne

Salade verte, tomates cerises, crevettes, saumon fumé, avocat, oignons

Salade César

Salade verte, poulet, tomates cerises, avocat, padano, sauce balsamique

Salade de chèvre chaud

Salade verte, noix, avocat, tomates cerises, endives, chèvre sur toast, miel

Roastbeef froid

Sauce tartare et pommes frites

Vitello tonnato

Fines tranches de veau nappées de sauce au thon, anchois, olives, pommes frites

Tartare de thon à l’italienne

Parfumé à l’orange et à l’huile d’olive, toasts et pommes frites

Risotto ou tagliatelles à la truffe noire fraîche

Paccheri au homard

Pâtes carrées

Tagliata de bœuf à la truffe noire fraîche

Pommes frites, légumes

Pizza à la truffe

Crème de truffe, bresaola de bœuf, mozzarella, truffe noire fraîche

Fusilli à la pistache

Guanciale, burrata

Pâtes fraîches farcies

Citron et basilic, couronnées d’un tartare de thon

Focaccia Mediterranea

Burrata, gambas émincées aux agrumes, tomates confites

Pizza la Porcona

Mozzarella, pommes de terre au four, guanciale, oignons caramélisés, fondue de fromage